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Menu Retour du Marché

Du mercredi au vendredi midi, nous vous invitons à découvrir notre Menu Retour du Marché,
une formule pensée pour le déjeuner, inspirée par les produits de saison et les arrivages du moment
Retrouvez ce menu tous les jours en story sur les réseaux sociaux !

Menu complet : 26,50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22,50

Suggestions

Parce que certaines idées ne peuvent pas attendre…
Le Chef laisse parfois place à l’instant, à l’inspiration, aux produits qu’il a envie de sublimer sur le moment.
Ces suggestions, disponibles uniquement sur place, rendent chaque visite unique.

Entrées

Entrées

Quiche Lorraine revisitée, espuma lard, échine confite & chips d’oignons frits

16,90 EUR

Foie gras de canard mariné, rhubarbe en gelée et confite

19,50 EUR

Sashimi de thon, sésame yuzy, vinaigrette lait de coco-citron vert

18,50 EUR

Plats

Suprême de poulet jaune, jambon sec italien & tomme de la ferme Meyer

26,90 EUR

Dos de merlu de ligne, asperges vertes et émulsion poisson

28,50 EUR

Le Bœuf S’Ygnature, jus corsé aux épices délicates

27,50 EUR

Desserts

Feuille à feuille croustillant aux deux chocolats

10,50 EUR

Crème brûlée vanille, biscuit madeleine

10,50 EUR

Tarte citron déstructurée, crème citron onctueuse, cake citron et sablé croustillant

10,50 EUR

Menu Enfants

Au restaurant le S’Y, nous aimons faire découvrir aux plus jeunes le goût des bonnes choses.
Notre Menu enfant est élaboré avec le même soin que nos autres menus, à partir de produits de saison et de recettes faites maison.
Il évolue régulièrement pour suivre l’inspiration du chef et ravir les enfants jusqu’à 12 ans.
Pour connaître le menu du moment, notre équipe se fera un plaisir de vous le présenter en salle.

Plat + Dessert : 12,50
ou
Entrée+ plat + dessert : 14,50

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16 Rue nationale 57455 Seingbouse ((apre una nuova finestra))
03 87 89 11 10
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